мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны / Пекинская капуста / Салат с пекинской капустой и свежими грибами

Салат с пекинской капустой и свежими грибами



Добавил:  
09.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Я всё больше и больше начинаю любить тёплые салаты. Особенно, когда на улице холодная погода. Такой дополнение для основных блюд будет очень кстати на обед или ужин. Делюсь с вами своим рецептом.

Описание приготовления:

Вы можете ознакомиться с тем, как приготовить салат с пекинской капустой и свежими грибами. Лучше всего подойдут шампиньоны. Исполнение простое, поэтому вы легко с ним справитесь. Этот вариант салата подойдёт для вегетарианцев или для питания в Пост. В общем, блюдо на все случаи жизни.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня / Китайская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 200 Грамм
  • Шампиньоны — 4 Штуки
  • Репчатый лук — 0,5 Штуки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Кунжут — 1 Ст. ложка
  • Чёрный молотый перец — 0,25 Чайных ложки
  • Укроп — 1 Пучок

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат с пекинской капустой и свежими грибами"

Салат с пекинской капустой и свежими грибами - фото шаг 1
Грибы промойте. Нарежьте их пластинками.
Салат с пекинской капустой и свежими грибами - фото шаг 2
Лук очистите и нашинкуйте его полукольцами.
Салат с пекинской капустой и свежими грибами - фото шаг 3
Капусту промойте и нашинкуйте.
Салат с пекинской капустой и свежими грибами - фото шаг 4
Укроп вымойте и измельчите.
Салат с пекинской капустой и свежими грибами - фото шаг 5
Разогрейте масло на сильном огне в сковороде. Обжарьте в нём 4 минуты шампиньоны, помешивая.
Салат с пекинской капустой и свежими грибами - фото шаг 6
Как грибы подрумянятся, добавьте к ним лук. Обжарьте ингредиенты вместе на максимальном огне в течение 3-х минут.
Салат с пекинской капустой и свежими грибами - фото шаг 7
Затем добавьте кунжут, капусту, соевый соус и оставшееся масло. Готовьте всё вместе ещё 2 минуты. Не забывайте мешать.
Салат с пекинской капустой и свежими грибами - фото шаг 8
Подавайте салат сразу же, присыпав его укропом и перцем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с пекинской капустой и свежими грибами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
свинина в горшочке с картошкой

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
национальные блюда татарстана