мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Сельдерей / Молочные продукты / Крупы / Салат с маринованным корнем сельдерея

Салат с маринованным корнем сельдерея



Добавил:  
06.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления салата с маринованным корнем сельдерея. Для приготовления данного салата можно использовать сыр, колбасу или куриную грудку, рис и зеленый горошек.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Молочные продукты / Крупы
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Куриная грудинка  — 0,5 Штуки
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Брынза или сыр  — 150 Грамм
  • Чеснок  — 3 Дольки
  • Рис  — 1 Стакан
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Зеленый горошек  — 1 Стакан
  • Специи  — 1 По вкусу
  • Корень сельдерея  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с маринованным корнем сельдерея"

Салат с маринованным корнем сельдерея - фото шаг 1
1. В первую очередь промоем половинку куриной грудинки, дадим ей остыть, отделим от кожицы и от костей. Небольшими кусочками нарезаем куриное мясо.
Салат с маринованным корнем сельдерея - фото шаг 2
2. Мелкими кусочками нарезаем брынзу (вместо брынзы очень хорошо подойдет для этого салата и сыр). Очень соленую брынзу мы вымачиваем приблизительно минут тридцать в кипяченой холодной воде.
Салат с маринованным корнем сельдерея - фото шаг 3
3. Очищаем лук и произвольными кусочками его нарезаем (соком лимона хорошо замариновать лук, нарезанный полукольцами). Через чеснокодавилку выдавливаем чеснок.
Салат с маринованным корнем сельдерея - фото шаг 4
4. Очищаем корень сельдерея, поливаем его соком лимона. Добавляем специй для приготовления корейской моркови. Примерно на один час убираем.
Салат с маринованным корнем сельдерея - фото шаг 5
5. В глубокой посуде смешиваем нарезанную брынзу с мясом, предварительно отваренным рисом, зеленым горошком, корнем сельдерея, чесноком и луком. Подсаливаем, добавляем немного оливкового масла и все перемешиваем.

Оценить рецепт Салат с маринованным корнем сельдерея:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт салата цезарь классический

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
куриные ножки рецепты