мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Салат с цветной капустой и сыром

Салат с цветной капустой и сыром



Добавил:  
12.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления летнего салата с цветной капустой, фасолью и сыром Фета.

Описание приготовления:

Разогрейте духовку до 400 ° F. Покрошите цветную капусту на небольшие цветочки. Полейте капусту оливковым маслом (3 ст. ложки). Посолите и поперчите. Выложите капусту на противень и запекайте в духовке в течении 20 - 25 минут. Периодически помешивайте.

Залейте оставшееся (1/3 чашки) масла и розмарин в сковороду. Нагревайте в течении 1 минуты до появления приятного аромата.

Венчиком, в маленькой миске взбейте уксус, лимонный сок, цедру лимона, соль и перец. Смешайте цветную капусту, фасоль, эндивий, зеленый лук, петрушку, грецкие орехи и розмариновое масло. Добавьте сыр Фета и лимонный сок, затем посолите и поперчите по вкусу.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Болгарская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 1/3 Стакана (+ 3 ст. ложки)
  • розмарин — 1 Чайная ложка
  • лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • красное вино — 1 Ст. ложка
  • соль — 1,5 Чайных ложки
  • черный перец — 1/2 Чайных ложки
  • цветная капуста — 1 Штука (средняя)
  • фасоль — 420 Грамм
  • цикория — 2 Штуки
  • зеленый лук — 1 Ст. ложка
  • петрушка — 2 Чайных ложки
  • сыр фета — 1/2 Чашки
  • грецкие орехи — 1 Чашка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Салат с цветной капустой и сыром:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
фарша рецепт

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепт паста с тунцом