мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Яйца / Шампиньоны / Салат новогодний из грибов

Салат новогодний из грибов



Приготовил:  
30.12.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить салат новогодний из грибов. В данном случае лёгкость приготовления никак не отражается на "богатстве" вкуса, салат получается праздничным!

Описание приготовления:

В поисках простого вкусного салатика на свой праздничный стол? Вы его уже нашли! Получается очень сочным и нежным, с приятным непередаваемым вкусом, что достигается за счёт необычной заправки. Обязательно попробуйте! Не пожалеете!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 400-500 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки (средние или крупные по размеру, сваренные вкрутую)
  • Лук — 1 Штука (среднего размера головка)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Укроп — 1 Пучок
  • Майонез — 1/2 Стакана
  • Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок — 2 Чайных ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для обжарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат новогодний из грибов"

Салат новогодний из грибов - фото шаг 1
Хорошенько разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте на ней до мягкости мелко нарезанные шампиньоны. Затем переложите шампиньоны в салатник.
Салат новогодний из грибов - фото шаг 2
Пока готовятся грибы, на другой сковороде (также разогретой с растительным маслом) обжарьте до золотистости лук. В самом конце добавьте к луку пропущенный через чеснокодавку чесночок. Обжарьте вместе на протяжении минуты-второй, затем снимите с огня и тоже переложите в салатник.
Салат новогодний из грибов - фото шаг 3
К грибам и луку добавьте нарезанные произвольно вареные яйца и измельченный укроп.
Салат новогодний из грибов - фото шаг 4
Теперь займёмся заправкой для нашего салатика. В отдельной ёмкости смешайте майонез с горчицей и лимонным соком. Заправьте полученной смесью наш салат, хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите на свой вкус — и снова перемешайте.
Салат новогодний из грибов - фото шаг 5
Такой салатик запросто можно выкладывать на гренки. Тогда на вашем повседневном или праздничном столе появятся ещё и оригинальные сочные бутерброды!

Оценить рецепт Салат новогодний из грибов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Салат новогодний из грибов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Deemmaq1 13.12.2016 11:33 «Ответить

Спасибо за рецепт) Все получилось суперски! вкусно и просто)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 26.01.2017 11:04 «Ответить

рада, что понравилось :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
салат нежность рецепт

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
брынза рецепты