мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Ананас / Салат "Морской бриз"

Салат "Морской бриз"



Добавил:  
12.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт салат морской бриз - приготовление салата с морепродуктами и ананасами под майонезным соусом. Вкусный экзотический салат, выкладывается в чашу из половинки ананаса в виде тропического островка.

Описание приготовления:

Ананас промывается и разрезается пополам вдоль. Мякоть удаляется и режется кубиками. От сердцевины просто избавьтесь. Смешайте карри и уксус, а затем залейте этим маринадом креветки, оставив минут на 30. грибы шинкуются ломтиками и припускаются в небольшом количестве воды с добавлением лимонного сока и соли. Отварите до готовности и охладите.

Мякоть ананаса, миди, грибы и креветки смешиваются и заправляются соусом, состоящим из коньяка, кетчупа, майонеза, сахара и соли. Смешайте ингредиенты и выложите их в одну из половинок ананаса. Украсьте салат морской бриз петрушкой и шпажками с лимоном и маслинами.


Назначение: На праздничный стол / Романтический ужин / Юбилей
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • ананас — 1 Штука
  • креветки — 60 Грамм (вареные очищенные )
  • шампиньоны — 40 Грамм
  • мидии — 40 Грамм (консервированные )
  • майонез — 1 Ст. ложка
  • кетчуп — 2 Чайных ложки
  • коньяк  — 1 Чайная ложка
  • лимон — 1/4 Штуки
  • маслины — 2 Штуки (без косточек )
  • сахар — 1/2 Чайных ложки
  • уксус винный  — 1/3 Чайных ложки
  • карри — 1/2 Чайных ложки
  • соль — - По вкусу

Количество порций: 2

Оценить рецепт Салат "Морской бриз":

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
завтрак рецепты

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
салат фунчоза