Сезонные рецепты:
Салат с зеленой редькой
Салат из зеленой редьки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Терка и несколько свежих овощей - вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легким, витаминным, диетическим - как и положено овощному салату.
Описание приготовления:
Прошлым летом впервые на даче посадили зеленую редьку. Редька взошла добротная, но тут возник вопрос, а что готовить из зеленой редьки? Среди нескольких блюд, которые мы перепробовали, наиболее удачным результатом нам показался салат из зеленой редьки. Так что выкладываю простой рецепт, как приготовить салат из зеленой редьки, авось кому-нибудь да пригодится!Состав / Ингредиенты:
- Редька зелёная 1 штука (или черная)
- Морковь 1 штука
- Зелень 1 штука (пучок)
- Бекон копченый 200 грамм
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
254 ккал
Калорийность
6 г
Белки
24 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из зеленой редьки"
Редьку очистите от шкурки и натрите на терке. Я использую терку для морковки по-корейски, чтобы салат выглядел более изысканно.
Морковь натрите на той же терке. Все продукты поместите в миску.
В миску к моркови и редьке добавьте произвольно нарезанную зелень.
Измельчите копченый бекон. Смешайте все компоненты салата. Посолите салат, поперчите по вкусу. Перемешайте. Заправьте салат маслом.
Подайте салат к столу, украсив веточкой петрушки. Салат вкуснее будет, если подать его охлажденным. Заправку к салату можно заменить на сметану. Салат будет более сочным, но и более калорийным.
Оценить рецепт Салат из зеленой редьки
4.2
40
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
надежда
08.01.2014 07:09
а как убрать горечь с редьки...
DianaV 
10.04.2014 12:16
когда натрете редьку, выложите в миску, присыпьте солью и оставьте на 5 минут, затем надо отжать и все. Можно также сбрызнуть лимонным соком (тогда соли не надо).
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов