мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Яйца / Салат из яиц и картофеля

Салат из яиц и картофеля



Приготовил:  
24.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления салата из яиц и картофеля вполне можно назвать "деревенским" - настолько просты и доступны его ингредиенты. Но вкус у него очень необычный, даже пикантный - убедитесь сами!

Описание приготовления:

Оригинальные вкусовые оттенки несколько поднадоевшему сочетанию отварного картофеля, горошка и яиц придают зеленый лук, хрен и горчица - салатик получается остренький, "с характером"! Вы можете использовать его как гарнир к мясным блюдам, но мне кажется, что это тяжеловато - салат из яиц и картофеля и сам по себе хорош, особенно летом, когда и молодая картошечка, и горошек такие нежные и ароматные! Картошку можно даже не очищать от кожуры, настолько она тонкая...
Если вы еще не захотели узнать, как приготовить салат из яиц и картофеля, то с вами определенно что-то не так!. Пробуем?


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-7 Штук
  • Зеленый горошек — 100 Грамм (можно использовать замороженный)
  • Яйца — 3 Штуки
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Майонез — 3 Ст. ложки (лучше всего, конечно, домашний)
  • Хрен готовый — 1 Чайная ложка (я беру красный, со свеклой)
  • Горчица готовая — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат из яиц и картофеля"

Салат из яиц и картофеля - фото шаг 1
Отвариваем картофель "в мундирах". Не разварите - пусть будет чуть твердым.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 2
Яйца варим вкрутую.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 3
Готовим заправку для салата - смешиваем майонез, горчицу и хрен.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 4
Остывший картофель режем крупными кусочками.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 5
Измельчаем зеленый лук.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 6
Нарезаем отварные яйца. Не мельчите - пусть кусочки будут ощутимыми!
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 7
Складываем все ингредиенты в салатник.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 8
Солим, перчим, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем. Охлаждаем и подаем на стол! Пальчик оближешь!:)

Оценить рецепт Салат из яиц и картофеля:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Салат из яиц и картофеля"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепты со шпинатом и рисом

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
мисо суп с тофу
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти