мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Яйца / Салат из яиц и картофеля

Салат из яиц и картофеля



Добавил:  
24.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления салата из яиц и картофеля вполне можно назвать "деревенским" - настолько просты и доступны его ингредиенты. Но вкус у него очень необычный, даже пикантный - убедитесь сами!

Описание приготовления:

Оригинальные вкусовые оттенки несколько поднадоевшему сочетанию отварного картофеля, горошка и яиц придают зеленый лук, хрен и горчица - салатик получается остренький, "с характером"! Вы можете использовать его как гарнир к мясным блюдам, но мне кажется, что это тяжеловато - салат из яиц и картофеля и сам по себе хорош, особенно летом, когда и молодая картошечка, и горошек такие нежные и ароматные! Картошку можно даже не очищать от кожуры, настолько она тонкая...
Если вы еще не захотели узнать, как приготовить салат из яиц и картофеля, то с вами определенно что-то не так!. Пробуем?


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-7 Штук
  • Зеленый горошек — 100 Грамм (можно использовать замороженный)
  • Яйца — 3 Штуки
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Майонез — 3 Ст. ложки (лучше всего, конечно, домашний)
  • Хрен готовый — 1 Чайная ложка (я беру красный, со свеклой)
  • Горчица готовая — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат из яиц и картофеля"

Салат из яиц и картофеля - фото шаг 1
Отвариваем картофель "в мундирах". Не разварите - пусть будет чуть твердым.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 2
Яйца варим вкрутую.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 3
Готовим заправку для салата - смешиваем майонез, горчицу и хрен.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 4
Остывший картофель режем крупными кусочками.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 5
Измельчаем зеленый лук.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 6
Нарезаем отварные яйца. Не мельчите - пусть кусочки будут ощутимыми!
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 7
Складываем все ингредиенты в салатник.
Салат из яиц и картофеля - фото шаг 8
Солим, перчим, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем. Охлаждаем и подаем на стол! Пальчик оближешь!:)

Оценить рецепт Салат из яиц и картофеля:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепты со шпинатом и рисом

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
мисо суп с тофу