Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из свеклы с черносливом и сыром

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Приготовил : Homemadefood

03.06.2022
Время приготовления: 20 мин

Вкусный, сочный и полезный салат из свеклы с черносливом и сыром будет отличным дополнением к семейному обеду или ужину. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Рецепт этого салата пригодится тем, у кого проблемы с ЖКТ, поскольку ингредиенты в его составе способствует отличному пищеварению. Кроме того, они хорошо выводят лишнюю жидкость из организма, уменьшая отечности.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Свекла 200 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Чернослив 50 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Сметана 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

176 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из свеклы с черносливом и сыром"

Салат из свеклы с черносливом и сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките до готовности, остудите, почистите от кожуры. Небольшие корнеплоды обычно готовятся порядка 40-50 минут. Твердый сыр сразу же натрите на крупной терке.

Салат из свеклы с черносливом и сыром - фото шаг 2

Для салата я купила копченый чернослив, его нужно только помыть теплой кипяченой водой, обсушить салфетками и нарезать тонкой соломкой. Если будете использовать вяленый чернослив, тогда его лучше залить горячей водой и дать немного набухнуть.

Салат из свеклы с черносливом и сыром - фото шаг 3

Натрите свеклу на крупной терке, переложите в миску к черносливу, добавьте твердый сыр. Зубчик чеснока почистите от шелухи, натрите на мелкой терке или пропустите через чесночницу.