мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Свекла / Чеснок / Салат из запеченной свеклы

Салат из запеченной свеклы




Приготовил:  
23.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свеклой часто пренебрегают, а ведь в ней столько полезного, и сама она вкусная, со сладковатым привкусом. Именно поэтому захотелось рассказать о рецепте, как приготовить салат из запеченной свеклы.

Описание приготовления:

Свекла хорошо сочетается с ароматными травами, сыром, орехами (разными), медом и имбирем, поэтому проблем с выбором подходящих ингредиентов не должно возникнуть. Свеклу для салата запекаю в духовке, а подавать его можно, пока свекла еще теплая или уже остывшая. Капусту кале можно заменить другой, например, пекинской.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Свекла / Чеснок
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Кале — 1 Пучок
  • Свекла — 6 Штук (маленькая)
  • Розмарин — 1,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Мед  — 50 Грамм
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Красный лук  — 1/4 Штуки
  • Миндаль — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из запеченной свеклы"

Салат из запеченной свеклы - фото шаг 1
1. Очистите маленькую свеклу, затем вымойте и нарежьте ее дольками, выложите на противень.
Салат из запеченной свеклы - фото шаг 2
2. Вымойте капусту и нарубите ее небольшими кусочками, посолите и поперчите ее, полейте несколькими каплями оливкового масла.
Салат из запеченной свеклы - фото шаг 3
3. Полейте свеклу оливковым маслом, посыпьте розмарином (0,5 чайной ложки), очистите зубчик чеснока и добавьте к свекле, перемешайте.
Салат из запеченной свеклы - фото шаг 4
4. Отправьте свеклу в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 45 минут, несколько раз переворачивайте ее.
Салат из запеченной свеклы - фото шаг 5
5. Тем временем сделайте заправку: в миску налейте 75 миллилитров оливкового масла, добавьте оставшийся розмарин, 1 зубчик чеснока, выдавите сок половинки лимона и мед, хорошенько смешайте все венчиком.
Салат из запеченной свеклы - фото шаг 6
6. Достаньте свеклу и переложите ее в большую миску, добавьте капусту и полейте приготовленной заправкой, смешайте все, добавьте миндаль и мелко нарубленный красный лук, подавайте к столу.

Оценить рецепт Салат из запеченной свеклы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ruslana90 26.06.2017 07:00 «Ответить

Салат всем стоит попробовать, полезный и легкий,вкусный, одни плюсы))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
как вкусно приготовить куриные ножки

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
торт сметанный рецепт с фото