Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из одуванчика

Салат из одуванчика

Отзывы (2)

Обновлен : Cooking

30.04.2014
Время приготовления: 20 мин

Предлагаю вашему внимаю оригинальный рецепт приготовления салата из одуванчика с яйцами и гренками. О пользе одуванчика известно уже давно, только привыкли из него делать варенье. Попробуйте и салат!

Описание приготовления:

Мой вариант, как приготовить салат из одуванчиков, предельно прост. Вы же, если заходите, без труда можете пробовать добавлять другие интересные ингредиенты. К примеру — бекон, с ним салатик будет сытнее.

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Листья одуванчика 1 Пучок
Яйцо 1 Штука
Кусочек белого хлеба 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Соль 1 Щепотка
Орегано 1 Щепотка
Масло оливковое 2 Чайных ложки (1 для жарки и 1 для заправки)
Уксус яблочный 0,5 Чайных ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Салат из одуванчика"

1. Подготовьте продукты для салата. Листья одуванчика нужно собирать только молоденькие, желательно до начала цветения. Выбирайте самые молоденькие кустики и срывайте листочки выше половины от корешка. Листочки замочите в холодной воде на 15-20 минут, чтобы они потеряли горечь. Отварите куриное яйца вкрутую.

2. Порубите крупно чеснок, порежьте хлеб кубиками.

3. На чайной ложке оливкового масла обжарьте кубики хлеба с чесноком. Сам чеснок больше не понадобится, главное, чтобы он отдал свой аромат хлебу.

4. На тарелочку выложите вымытые и подсушенные салфеткой от влаги листочки.

5. Яйцо порежьте на 4 части и выложите на листочки.

6. Сверху распределите сухарики без чеснока, посыпьте солью и орегано. Полейте заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса. Салат готов!

Оценить рецепт Салат из одуванчика

5.0, всего 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат из одуванчика"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Блины в вафельнице
Фриттата с ветчиной, шпинатом и сыром
Ленивые вареники в пароварке
Пляцки львовские
Яичница с беконом и томатами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: