мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Царский" с икрой



Добавил:  
26.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Изысканное сочетание морских продуктов в поистине царском салате. Нарядный и богатый салат станет жемчужиной вашего праздничного стола. Любители морепродуктов его оценят по достоинству.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат "Царский" с икрой. Этот салат часто не приготовишь, но раз в год побаловать себя можно. Вот и я на Новый год готовлю этот изумительно вкусный салат, чтоб почувствовать себя если не царем, то хотя бы приближенным к царскому столу. Рецепт приготовления царского салата с икрой простой, но ингредиенты для него не всегда найдутся в нашем холодильнике. Приготовьте этот салат на любимый праздник, и он станет украшением вашего стола.


Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Креветки мелкие — 250 Грамм
  • Кальмары — 200 Грамм
  • Крабовое мясо — 200 Грамм (крабовые палочки)
  • Твердый сыр — 150 Грамм
  • Красная икра — 4  Ст. ложки
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек (по вкусу)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Яйцо вареное — 2-3 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Царский" с икрой"

Салат "Царский" с икрой - фото шаг 1
Первым делом нам необходимо сварить кальмары. Для этого в кипящую и подсоленную воду помещаем тушку кальмара и варим приблизительно 3-5 минут. Можно добавить в воду перец горошком и лавровый лист. Отваренные кальмары остудим и нарежем соломкой.
Салат "Царский" с икрой - фото шаг 2
Точно так же отварим креветки. Переложите их в кипящую воду и варите минут 5. Для нежного запаха креветок добавляем пару штук лаврового листа. Креветкам тоже нужно дать остыть, а потом — очистить их.
Салат "Царский" с икрой - фото шаг 3
Если не нашли крабовое мясо, можно использовать обычные крабовые палочки. Но салат ведь у нас "царский", поэтому постарайтесь не заменять крабы на палочки.
Салат "Царский" с икрой - фото шаг 4
Чеснок можно измельчить через пресс или же на мелкой терке.
Салат "Царский" с икрой - фото шаг 5
Твердый сыр потрем на крупной терке.
Салат "Царский" с икрой - фото шаг 6
Не забываем достать икру из холодильника.
Салат "Царский" с икрой - фото шаг 7
Теперь нам необходимо смешать все ингредиенты, кроме икры, и заправить салат майонезом. Можно не полениться и приготовить майонез самому - это не так уж и сложно. Красиво разрезать вареные яйца и наполнить их икрой, выложить на салат.

Оценить рецепт Салат "Царский" с икрой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
как вкусно приготовить судака

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
торт мишка рецепт