мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулетики из ветчины с сыром



Приготовил:  
05.12.2013
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рулетики из ветчины с сыром - это отличная закуска, которая махом расходится, стоит только поставить ее на праздничный стол. Прекрасное сочетание двух простых ингредиентов.

Описание приготовления:

Пармская ветчина прекрасно сочетается с нежными, нейтральными сырами, поэтому в этом рецепте я решила использовать свежий козий сыр. Ветчину берите желательно уже в нарезке, или же попросите, чтобы вам ее нарезали специальным аппаратом - она должна быть тонко нарезана, иначе получится не так эффектно. Если же ваш ломтик разворачивается, можете скрепить его шпажкой. Надеюсь, рецепт рулетиков из ветчины с сыром вам понравится!


Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лимонная цедра — 2 Чайных ложки (натереть)
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Козий сыр — 170 Грамм
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (измельчить)
  • Ветчина — 12  Ломтика
  • Руколла — 1/2 Стакана
  • Инжирный джем — 1/2 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рулетики из ветчины с сыром"

Рулетики из ветчины с сыром - фото шаг 1
В небольшой миске смешайте масло, лимонную цедру и лимонный сок вместе, полученную смесь отложите в сторону. Смешайте козий сыр и чеснок в другой миске.
Рулетики из ветчины с сыром - фото шаг 2
Намажьте тонким слоем козьего сыра каждый ломтик ветчины, затем смазываем слоем джема.
Рулетики из ветчины с сыром - фото шаг 3
Теперь поверх кладем листья рукколы, сбрызгиваем полученной смесью из масла и лимонного сока, приправляем по вкусу черным молотым перцем.
Рулетики из ветчины с сыром - фото шаг 4
Скручиваем ветчину в ролл и кладем швом вниз. Тоже самое проделываем с остальными ломтиками и выкладываем готовые роллы на тарелку.

Оценить рецепт Рулетики из ветчины с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Рулетики из ветчины с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
пирог с мандаринами рецепт с фото

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
плов вегетарианский