Сезонные рецепты:
Маринованная редиска с ботвой на зиму
Редис консервированный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим консервированный редис. Он получается хрустящим, кисло-сладким на вкус. Отлично подойдет и в качестве самостоятельной закуски, и для добавления в зеленые салаты.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить консервированный редис. Редис выбирайте крепкий и хрустящий, без видимых повреждений. По желанию в баночку можно добавить пару веточке укропа для аромата. Особенно такая консервация будет актуальна зимой, когда мало доступных свежих овощей.Состав / Ингредиенты:
- Редис 350 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 250 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Перец черный горошком 2-4 штук
- Лавровый лист 1 штука
- Уксус 9% 15 мл
Количество порций
2
Калорийность
25 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Редис консервированный"
Подготовьте все ингредиенты.
Редис хорошо помойте, отрежьте кончики с двух сторон. Затем нарежьте редис на тонкие кружочки.
На дно чистой стерилизованной баночки выложите очищенный чеснок.
Заполните банку подготовленным редисом.
Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, перцем и лавровым листом. Проварите 5 минут. В конце добавьте уксус.
Влейте в банку горячий маринад, закрутите крышку. Переверните вверх дном и оставьте так, до полного остывания. Затем редис можно убрать на хранение.
Консервированный редис готов.
Оценить рецепт Редис консервированный
4.1
48
Похожие рецепты:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов