мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Редис на зиму



Добавил:  
30.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Редис на зиму - интересная и необычная закуска, которую просто приготовить. Редис получается хрустящим и аппетитным, как маринованные огурчики. Зимой его можно добавлять в салаты или есть просто так.

Описание приготовления:

Заготовим редис на зиму в домашних условиях. Промываем и нарезаем редис ломтиками. Укладываем его в стерилизованные банки вместе с чесноком и укропом. Затем заливаем редис горячим маринадом и закрываем банки. Переворачиваем и ждем до полного остывания. Храним редис на зиму, хотя готов он будет уже через 2 месяца. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Редис
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Редис свежий — 1 Килограмм
  • Укроп — 1 Штука (пучок)
  • Вода — 1 Литр
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Перец черный горошком — 5 Штук
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Редис на зиму"

Редис на зиму - фото шаг 1
Редис промываем и нарезаем тонкими ломтиками.
Редис на зиму - фото шаг 2
В теплые стерилизованные банки кладем редис, очищенные зубчики чеснока и укроп.
Редис на зиму - фото шаг 3
Приготовим рассол. Кипятим литр воды и добавляем соль, перец горошком и лавровый лист.
Редис на зиму - фото шаг 4
В готовый рассол влейте уксус. Заливаем рассолом редис и закручиваем банки.
Редис на зиму - фото шаг 5
Переворачиваем банки вверх дном и укутываем их на сутки. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Редис на зиму:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 13

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
как приготовить компот из клубники на зиму

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
торт рыжик классический рецепт с фото