мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рамен




Приготовил:  
29.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рамен (или рамэн) — это блюдо азиатской кухни на основе лапши с бульоном и мясом. Получается наваристый суп, который принято есть на обед или ужин. Он подаётся как фастфуд в Японии, Кореи и Китае.

Описание приготовления:

Этот вид супа можно назвать "собери его сам", так как ингредиенты можно подобрать по своему вкусу. Отдельно их отварите и добавьте в бульон. Я вам предлагаю узнать о том, как приготовить рамен с курицей. А главным продуктом всегда остаётся одноимённая лапша. Кушать лучше всего палочками.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Лапша
Блюдо: Супы
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 Штуки (или филе)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Рыбный соус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Лапша рамэн — 100 Грамм
  • Перец чили — 0,5 Штуки
  • Пекинская капуста — 4-5 Штук (листья)
  • Зелёный лук — 2 Штуки (перья)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рамен"

Рамен - фото шаг 1
Грудку уложите в холодную воду. Сварите бульон примерно в течение 1 часа, а готовую грудку достаньте.
Рамен - фото шаг 2
В готовый бульон влейте оба соуса и добавьте измельчённый перец. Добавьте филе, нарезанное крупными кусочками.
Рамен - фото шаг 3
Затем добавьте лапшу. В самом конце добавьте шпинат и пекинскую капусту, нарвав их.
Рамен - фото шаг 4
Сразу снимайте суп с огня, разливайте его по порциям. Отдельно отварите яйцо, чтобы остался жидкий желток. Добавьте по половинки яйца. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рамен:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Эльвира 10.07.2017 18:00 «Ответить

люблю корейскую еду, класс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рагу из баклажанов

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепт спагетти карбонара