Главная / Каталог рецептов / Супы / Постный суп с рисом

Постный суп с рисом

27.03.2016
Время приготовления: 40 мин

На обед рекомендую приготовить ароматный, аппетитный и очень вкусный постный суп с рисом в домашних условиях. С этим рецептом справится даже новичок на кухне, он чрезвычайно прост.

Описание приготовления:

Предлагаю вам один из самых простых вариантов, как приготовить постный суп с рисом. При желании вы можете дополнить его самыми разнообразными овощами, в том числе используя замороженные смеси, а также специями по вкусу. Легкий, но при этом очень вкусный - прекрасное блюдо на обед для всей семьи.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис

Блюдо: Супы

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Луковица 1-2 штук
Морковь 1-2 штук
Чеснок 1-2 зубчиков
Растительное масло 1 ст. ложка
Рис 3-4 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка
Специи По вкусу (лавровый лист, зелень, горошек и т.д.)

Количество порций 6

Калорийность

98 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный суп с рисом"

1. Первым делом очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле доведите до кипения воду.

2. В кипящую воду добавьте соль, а также специи. В данный рецепт приготовления постного супа с рисом используется перец горошком, лавровый лист, веточки укропа и петрушки. Следом выложите картофель и варите на среднем огне.

3. Параллельно очистите луковицу и чеснок, измельчите. Вымойте, очистите и натрите на терке морковь.

4. В кастрюлю с картофелем выложите рис, предварительно промыв его под проточной водой. На сковороде разогрейте немного растительного масла.

5. Обжарьте на среднем огне овощи и выложите в кастрюлю. Варите постный суп с рисом в домашних условиях на среднем огне около 5 минут. Перед подачей можно добавить измельченную зелень.