мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постное слоеное тесто



Добавил:  
31.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Постное тесто
Блюдо: Заготовки
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная в/с  — 3 Стакана
  • Растительное масло  — 1/4 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль или сахар — По вкусу (зависит от того, на что вам нужно тесто)

Количество порций: 1

Как приготовить "Постное слоеное тесто"

Постное слоеное тесто - фото шаг 1
1. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем. Если вы будете готовить сладкую выпечку, добавьте сахар. Если выпечка с мясом или картофелем, положите соль. Влейте в муку один стакан воды и замесите тесто. Тесто должно получиться плотно и эластичное. Главное, тесто не должно липнуть к рукам.
Постное слоеное тесто - фото шаг 2
2. На разделочную доску или на стол насыпьте немного муки и раскатывайте тесто. Пласт нужно раскатать очень тонко, не толще 2 мм. Всю поверхность пласта смажьте растительным маслом.
Постное слоеное тесто - фото шаг 3
3. Разрежьте ваш пласт пополам и наложите одну часть теста на другую, чтобы края совпали. Прогладьте тесто рукой и начните с одной стороны сворачивать тесто в рулет. Это и есть секрет быстрого приготовления слоеного теста. Готовый рулет положите минут на 20-30 в морозильник.
Постное слоеное тесто - фото шаг 4
4. Достаньте рулет из холодильника и приплюсните его сверху. Еще раз раскатайте тесто и можете печь, что вы захотите.

Оценить рецепт Постное слоеное тесто:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 56

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталья 29.03.2013 09:48 «Ответить

В пост - это замечательная находка! Получилось очень вкусно и для всей семьи! Даже для тех, у кого нет поста. Кому с рыбкой, кому с фруктами. :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 06.02.2014 13:48 «Ответить

Спасибо за идею с рулетом!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
татьяна 07.02.2014 19:29 «Ответить

скажите,а накладывать одну часть теста на другую надо маслом сниз?Типа,сложить книжкой?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 08.04.2014 14:11 «Ответить

Можно и так. Смазывать маслом надо с двух сторон.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
про100 31.03.2014 15:14 «Ответить

:unsure: :unsure: :unsure: простите, а что можно положить внутрь для сладкой выпечки? :blink: :blink: :blink: :wacko: :wacko: :wacko:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 08.04.2014 14:12 «Ответить

Джем, варенье, консервированные персики или ананасы, протертые с сахаром ягоды, мак с сахаром, обжаренные в сахаре яблоки, тертый шоколад

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Владислав 07.04.2014 10:34 «Ответить

а можно вместо разрыхлителя добавить соду гашеную уксусом или лимонным соком?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 08.04.2014 14:11 «Ответить

Конечно, можно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
татьяна фролова 17.04.2016 11:40 «Ответить

Простите, а 1/4 растительного масла куда использовать? мазать пласты теста или забыли указать, что смешать с мукой? и еще - может, кто подскажет рецепт начинки из тыквы? Спасибо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 20.04.2016 13:14 «Ответить

А в рецепте указано, что маслом смазать поверхность теста нужно :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
блюда из яиц на завтрак

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
свинина в духовке фото рецепт