мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пюре из моркови



Добавил:  
28.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Недавно увидел в интернете рецепт приготовления пюре из моркови, который мне очень понравился. Решил и с вами поделиться. Отличный полезный гарнир! Попробуйте!

Описание приготовления:

На приготовление пюре из моркови в домашних условиях уйдет около часа времени. Желательно для приготовления блюда иметь блендер, чтобы пюре получилось однородным и без комочков.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / До года
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

  • Морковь — 700 Грамм
  • Фенхель — 70 Грамм
  • Оливковое масло — 40 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук — 100 Грамм
  • Чеснок — 4 Дольки
  • Бульон — 500 Миллилитров
  • Сливки 20% — 200 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Пюре из моркови"

Пюре из моркови - фото шаг 1
Чисти и моем морковь.
Пюре из моркови - фото шаг 2
Чистим, моем, нарезаем лук и фенхель.
Пюре из моркови - фото шаг 3
Режем морковь напополам, варим в кастрюле.
Пюре из моркови - фото шаг 4
Тушим чеснок, лук и фенхель до готовности.
Пюре из моркови - фото шаг 5
Добавляем их в кастрюлю с морковью.
Пюре из моркови - фото шаг 6
Измельчаем массу в блендере, добавляем куриный бульон и оливковое масло.
Пюре из моркови - фото шаг 7
Добавляем сливки и размешиваем, после чего доводим смесь до кипения и подаем блюдо на стол.

Оценить рецепт Пюре из моркови:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
бутерброды фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
отбивные из свинины на сковороде