Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пикантные куриные крылышки

Пикантные куриные крылышки

Приготовил : Елена Соколова

23.06.2011
Время приготовления: 45 мин

Очень вкусные крылышки получаются за счет сочетания соленого, сладкого и пряного соусов. Просто мальчики оближешь !

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Тайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Куриные крылышки 1 Килограмм
Мед 1 / 4 Стакана
Соевый соус 2 Ст. ложки
Чесночный соус с чили 1 Ст. ложка
Кунжутное масло 1 Ст. ложка
Соус терияки 2 Ст. ложки
Рисовый уксус 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика
Свежий имбирь (2,5 см) 1 Часть
Зеленый лук 2 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Пикантные куриные крылышки"

Разогреть духовку до 250 градусов. В миске смешивают мед, соевый соус, соус чили с чесноком, рисовый уксус, кунжутное масло и соус терияки. Очистить имбирь и натереть его в миску. Измельчить чеснок и добавить. Перемешайте все это.

Помыть куриные крылышки и разрезать их пополам.

Добавить крылья в миску с соусом и перемешать, чтобы полностью их покрыть соусом. Выложить в удобную форму (стеклянную или с антипригарным покрытием). Выпекать при температуре 250 градусов в течение 25 минут, перемешивая через 15 минут. После 25 минут включить плиту на сильный жар и дать обжариться с каждой стороны по 3-5 минут до коричневого цвета. Соуса должно стать меньше и гуще.