Главная / Рецепты / Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Пицца с ветчиной и аругулой
Пицца с ветчиной и аругулой
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Рецепт приготовления пиццы с ветчиной, сыром Моцарелла, Пармезаном и аругулой.
Описание приготовления:
Внимание: для приготовления данной пиццы используется лишь 1/3 сделанного теста. Оставшееся тесто используйте для приготовления другой пиццы.
Ингредиенты:
Количество порций: 12
- сухих дрожжей — 1 Чайная ложка
- муки — 4 Стакан
- соли — 1 Чайная ложка
- оливкового масла — 1/3 Чашка
- Для начинки:оливкового масла — 2 Ст. ложка
- джема или варенья из инжира — 4 Ст. ложка
- соль — - По вкусу
- сыра Моцарелла — 360 Грамм
- ветчины — 180 Грамм
- пучок аругулы — 1 Штук
- сыра Пармезан — 1/2 Чашка
Количество порций: 12
1. Насыпать дрожжи в 1/2 чашки теплой воды. Смешать в миске муку и соль. Добавить оливковое масло и взбить миксером на низкой скорости до однородной консистенции. Далее влить дрожжевую смесь и перемешать. Отдельную миску смазать оливковым маслом. Сформировать из теста шар. Поместить в миску, обваляв в масле, плотно накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подойти в течение часа. Использовать тесто сразу или хранить в холодильнике до необходимости. Тесто можно приготовить заранее за сутки или 3-4 дня.
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать Моцареллу тонкими ломтиками. Тонко нарезать ветчину. Раскатать 1/3 приготовленного теста как можно тонко. Выложить на большом листе выпечки. Слегка смазать оливковым маслом и посыпать солью. Выложить инжирный джем по всей поверхности теста. Посыпать слегка солью.
3. Положить кусочки Моцареллы по всей поверхности. Посыпать солью и перцем. Выпекать пиццу от 12 до 15 минут, до золотисто-коричневого цвета .
4. Убрать из духовки и сразу же разложить ветчину по всей поверхности пиццы. Перед подачей посыпать аругулой и Пармезаном. Нарезать на ломтики и сразу же подавать.
Оценить рецепт Пицца с ветчиной и аругулой:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Пастушья запеканка
Рулет из омлета со шпинатом и сыром
Южно-Африканское рагу из баранины
Витаминный напиток из малины и лайма
Паста с сыром фета
Пастушья запеканка
Рулет из омлета со шпинатом и сыром
Южно-Африканское рагу из баранины
Витаминный напиток из малины и лайма
Паста с сыром фета
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Пицца с ветчиной и аругулой дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Пицца с ветчиной и аругулой, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
