В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Паста /
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченной пасты с сыром Чеддер, сыром Фонтина, помидорами и хрустящей корочкой из панировочных сухарей.
Описание приготовления:
Запеченная паста со сливочно-горчичным соусом внесет разнообразие в ваше меню.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 450 Грамм
- Сливочное масло 4 Ст. ложки
- Мука 1/4 Стакана
- Молоко 2,5 Стакана
- Горчичный порошок 2 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Черный перец - По вкусу
- Сыр Чеддер 240 Грамм
- Сыр Фонтина 240 Грамм
- Помидор 4 Штуки
Количество порций
12
Как приготовить "Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. В кастрюле с подсоленной водой отварить макароны, оставив их слегка недоваренными. Натереть оба вида сыра. Нарезать помидоры крупными ломтиками. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Добавить муку и взбить венчиком, чтобы перемешать с маслом. Жарить в течение 2-3 минут, до изменения цвета.
2. Влить молоко, постоянно помешивая. Добавить горчичный порошок, соль и перец. Продолжать варить до загустения, около 4 минут.
3. Добавить тертый сыр и размешать, пока он не растает.
4. Добавить отваренные макароны и перемешать. Добавить приправы и больше соли, если необходимо.
5. Смазать маслом форму для выпекания. Выложить макароны с сырным соусом и посыпать 3/4 панировочных сухарей сверху.
6. Аккуратно выложить ломтики помидора сверху. Посыпать солью и перцем. Посыпать оставшимися панировочными сухарями.
7. Выпекать в течение 20 минут. Тушить в течение 3-4 минут в конце, чтобы сделать корочку золотисто-коричневого цвета.
Оценить рецепт Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Пирог с творогом и нектаринами
Салат "Фасоль с сухариками"
Тонкие ажурные блины
Макароны по-флотски в мультиварке
Греческий салат с моцареллой
Пирог с творогом и нектаринами
Салат "Фасоль с сухариками"
Тонкие ажурные блины
Макароны по-флотски в мультиварке
Греческий салат с моцареллой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Мила
28.08.2013 17:20
Приготовила это блюдо,мне кажется сухари там лишние.Помидоры с верху долго запекались.На вкус получилось не плохое,ну не супер
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ