мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с помидорами и моцареллой



Добавил:  
02.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления итальянской пасты ригатони с петрушкой, чесноком и сыром моцарелла.



Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду.
Пока макароны варятся, в большой миске смешать помидоры, уксус и 1 / 2 чайной ложки соли, отложить в сторону.

В небольшой сковороде нагреть масло на медленном огне. Добавить чеснок, готовить, часто помешивая, до готовности, около 4 минут. Снять с огня и добавить красный перец хлопьями.
Перемешать чесночную смесь с помидорами. Добавить петрушку, орегано, сыр моцарелла и макароны. Перемешать и сразу подавать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • соль — - По вкусу
  • пасты ригатони или других коротких трубчатых макарон — 330 Грамм
  • помидоров — 900 Грамм (крупно нарезанных)
  • бальзамического уксуса — 1 Ст. ложка
  • оливкового масла — 3 Ст. ложки
  • зубчика чеснока — 3 Штуки
  • красного перца хлопьями — 1/4 Чайных ложки
  • рубленой свежей петрушки — 1/2 Стакана
  • свежего орегано  — 1 Ст. ложка (или 1 / 2 чайной ложки сушеного)
  • свежего сыра моцарелла — 240 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Паста с помидорами и моцареллой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
щи с кислой капустой рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
фаршированные грибы сыром