Подготовьте ингредиенты. Говядину заранее отварите, 2 часа в подсоленной воде. Остудите мясо в бульоне, так оно будет более мягким.
Сковороду прогрейте, смажьте маслом. Очистите морковь и лук, овощи сполосните и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду.
Вареную говядину нарежьте небольшими кусочками и добавьте к овощам.
Поджарьте овощи и мясо 3-4 минуты на небольшом огне.
Добавьте в сковороду овсяные хлопья, соль, перец по вкусу.
Залейте все кипятком, перемешайте и готовьте под крышкой 12-15 минут.
Готовую кашу подавайте к столу сразу.