мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Спаржа / Новогодний салат из свеклы

Новогодний салат из свеклы



Добавил:  
11.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю приготовить на новогодний стол новый необычный салат из свеклы и спаржи. Он - свежий, яркий, обладает интересным вкусом. К тому же, полезный и недорогой. На его приготовление уйдет полчаса.

Описание приготовления:

Тем, кто ищет необычные блюда на праздничный стол, рекомендую приготовить новогодний салат из свеклы. Что касается соуса, то можете использовать готовый соус на основе апельсинового сока и горчицы.
Как приготовить новогодний салат из свеклы?
1. Свеклу очистите, нарежьте небольшими кусочками, выложите в застеленный пергаментом противень. Сбрызните оливковым маслом (две столовые ложки). Выпекайте 25 минут в разогретой до 160 градусов духовке.
2. Пока свекла выпекается, на пару или в воде отварите спаржу до готовности.
3. В мисочке смешайте сок апельсина, горчицу и оставшееся масло. Добавьте пера и хорошенько перемешайте.
4. Охладите свеклу и спаржу.
5. В сервировочное блюдо елочкой по краям выложите спаржу, по центру выложите свеклу.
6. Покрошите на салат сыр.
7. Полейте салат соусом и присыпьте орешками.
Новогодний салат из свеклы готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Спаржа
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Масло оливковое — 5-7 Ст. ложек
  • Свекла — 6-7 Штук (среднего размера)
  • Спаржа — 200 Грамм
  • Сыр Фета — 200 Грамм
  • Кедровые орешки — 2-4 Ст. ложек
  • Апельсин — 1 Штука
  • Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
  • Перец черный свежемолотый — - По вкусу

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Новогодний салат из свеклы:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Nyusha 01.12.2014 18:06 «Ответить

Выглядит нарядно, но ведь на картинке не спаржа, а фасоль..?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
что можно приготовить из чечевицы

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
рецепты блюд из куриного филе