мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Новогодний цыпленок с финиками



Приготовил:  
24.10.2012
Время приготовления: 2 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Новогодний цыпленок с финиками - это несколько неожиданное и неординарное новогоднее блюдо, способное сильно удивить всех собравшихся за праздничным столом. Очень вкусно и оригинально.

Описание приготовления:

Новый год - семейный праздник. Запеченный целиком цыпленок - это тоже семейное блюдо, ведь какой символический шарм заключается в самом процессе: хозяйка бережно готовит цыпленка и приносит его на стол, глава семьи разрезает цыпленка на кусочки и, произнося какие-то важные слова каждому члену семьи, раскладывает вкусного и ароматного цыпленка по тарелочкам... Ммм :)

Так что, если планируете отпраздновать ближайший новый год в кругу своей семьи, попробуйте приготовить, например, цыпленка, фаршированного финиками - это не только вкусное основное горячее блюдо, но еще и прекрасный способ сделать атмосферу праздника более душевной и радостной :)

Удачи!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Финик / Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цыпленок — 1 Штука
  • Финики мягкие — 200 Грамм
  • Миндаль очищенный — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, корица — - По вкусу
  • Мед жидкий — 20 Миллилитров

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Новогодний цыпленок с финиками"

Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 1
Курицу хорошенько моем, а затем натираем смесью сока одного лимона, оливкового масла, соли и перца.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 2
Миндаль при помощи блендера или комбайна измельчаем в крошку.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 3
Фаршируем нашу курицу смесью миндальной крошки и измельченных мягких фиников. Туда же, внутрь курицы, кладем небольшой кусочек сливочного масла.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 4
Связываем ниткой ножки курицы (чтобы начинка не вывалилась), сверху, по желанию, бросаем пару веточек тимьяна - и ставим форму для запекания с курицей на 1,5 часа при 180 градусах.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 5
За 5 минут до готовности курицу достаем из духовки. Она к этому моменту будет выглядеть так, как на фотографии.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 6
Обмазываем цыпленка смесью меда и корицы, ставим в духовку еще на 5-7 минут - и он готов. Остается только разобрать цыпленка на кусочки и подать к столу.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 7
Как видите, цыпленок идеально пропекся - ни сухой, ни сырой.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 8
Подаем вместе с небольшим количеством финиковой начинки. Приятного аппетита и хорошего застолья! :)

Оценить рецепт Новогодний цыпленок с финиками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Новогодний цыпленок с финиками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

ира 24.10.2012 08:43 «Ответить

Обязательно приготовлю на Новый Год. Понравилось содержание рецепта. Потом поделюсь своими впечетлениями.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 07.01.2013 21:46 «Ответить

Спасибо за рецепт! Сделала на Новый Год - красота, очень вкусно! Вот мой цыплёнок....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Tanushik 09.02.2013 11:48 «Ответить

Очаровательный рецепт для вкусного Нового года! Спасибо вам за рецепт :smile: !

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
приготовить из кефира

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
чесночный соус для креветок
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти