мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Новогодний цыпленок с финиками



Добавил:  
24.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Новогодний цыпленок с финиками - это несколько неожиданное и неординарное новогоднее блюдо, способное сильно удивить всех собравшихся за праздничным столом. Очень вкусно и оригинально.

Описание приготовления:

Новый год - семейный праздник. Запеченный целиком цыпленок - это тоже семейное блюдо, ведь какой символический шарм заключается в самом процессе: хозяйка бережно готовит цыпленка и приносит его на стол, глава семьи разрезает цыпленка на кусочки и, произнося какие-то важные слова каждому члену семьи, раскладывает вкусного и ароматного цыпленка по тарелочкам... Ммм :)

Так что, если планируете отпраздновать ближайший новый год в кругу своей семьи, попробуйте приготовить, например, цыпленка, фаршированного финиками - это не только вкусное основное горячее блюдо, но еще и прекрасный способ сделать атмосферу праздника более душевной и радостной :)

Удачи!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Финик / Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цыпленок — 1 Штука
  • Финики мягкие — 200 Грамм
  • Миндаль очищенный — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, корица — - По вкусу
  • Мед жидкий — 20 Миллилитров

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Новогодний цыпленок с финиками"

Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 1
Курицу хорошенько моем, а затем натираем смесью сока одного лимона, оливкового масла, соли и перца.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 2
Миндаль при помощи блендера или комбайна измельчаем в крошку.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 3
Фаршируем нашу курицу смесью миндальной крошки и измельченных мягких фиников. Туда же, внутрь курицы, кладем небольшой кусочек сливочного масла.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 4
Связываем ниткой ножки курицы (чтобы начинка не вывалилась), сверху, по желанию, бросаем пару веточек тимьяна - и ставим форму для запекания с курицей на 1,5 часа при 180 градусах.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 5
За 5 минут до готовности курицу достаем из духовки. Она к этому моменту будет выглядеть так, как на фотографии.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 6
Обмазываем цыпленка смесью меда и корицы, ставим в духовку еще на 5-7 минут - и он готов. Остается только разобрать цыпленка на кусочки и подать к столу.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 7
Как видите, цыпленок идеально пропекся - ни сухой, ни сырой.
Новогодний цыпленок с финиками - фото шаг 8
Подаем вместе с небольшим количеством финиковой начинки. Приятного аппетита и хорошего застолья! :)

Оценить рецепт Новогодний цыпленок с финиками:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ира 24.10.2012 08:43 «Ответить

Обязательно приготовлю на Новый Год. Понравилось содержание рецепта. Потом поделюсь своими впечетлениями.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 07.01.2013 21:46 «Ответить

Спасибо за рецепт! Сделала на Новый Год - красота, очень вкусно! Вот мой цыплёнок....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Tanushik 09.02.2013 11:48 «Ответить

Очаровательный рецепт для вкусного Нового года! Спасибо вам за рецепт :smile: !

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
приготовить из кефира

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
чесночный соус для креветок