мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Барбарис / Варенье из барбариса

Варенье из барбариса



Приготовил:  
13.07.2016
Время приготовления: 1 дн. 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень ароматное и невероятно вкусное варенье из барбариса в домашних условиях - прекрасный вариант консервации для детей и взрослых. Попробуйте, вам обязательно понравится это необычное лакомство.

Описание приготовления:

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что есть два варианта, как приготовить варенье из барбариса - с косточками и без. От того, какой именно вы выберете, зависит не только конечный результат, но и количество воды, используемой в процессе. Если вы будете варить варенье с косточками, то возьмите чуть больше воды. Но обо всем по порядку.
1. Для начала вымойте ягоды, обсушите немного и при желании удалите косточки.
2. Сахар всыпьте в кастрюлю и залейте водой.
3. Поставьте на огонь, прогрейте до растворения сахара. Немного проварите сироп.
4. Готовые ягоды выложите в глубокую мисочку или в тазик. Залейте сиропом.
5. Накройте крышкой и оставьте примерно на сутки.
6. Аккуратно перемешайте и отправьте на огонь. Доведите до кипения, проварите минут 5 и снимите с огня. Дайте ему полностью остыть.
7. Затем снова отправьте на огонь, проварите еще 5 минут после закипания. Если хотите более густой консистенции, то повторите процесс еще раз.
8. В подготовленные и заранее простерилизованные баночки разлейте горячим варенье из барбариса в домашних условиях, закатайте.
9. Переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Барбарис
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Барбарис — 2 Килограмма
  • Сахар — 3 Килограмма
  • Вода — 1.5 Литра (примерно)

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Варенье из барбариса:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
пирог творожный

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
с курицей салат