мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Молоки тушеные




Приготовил:  
07.04.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Быстрое и простое блюдо из необычного рыбного продукта заинтригует каждого гурмана. Нужно всего лишь купить лососевые молоки и хорошенько их потушить. Получается нежное, вкусное и полезное лакомство.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить тушеные молоки, для начала обжарьте их на растительном масле до образования аппетитной корочки. В той же сковороде, но уже без молок, обжарьте лук, морковь и перец. Добавьте соль, специи и воду, тушите смесь на небольшом огне. Добавьте острые ингредиенты: перец чили с чесноком, после чего верните в сковороду молоки. Тушите блюдо 7 минут. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Молоки рыбные — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Перец чили — 0,5 Штуки
  • Петрушка — 0,5 Пучка
  • Вода — 150 Миллилитров
  • Сахар — 1,5 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — По вкусу (для обваливания)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Молоки тушеные"

Молоки тушеные - фото шаг 1
Молоки хорошо промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте небольшими кусочками.
Молоки тушеные - фото шаг 2
Обваленные в небольшом количестве муки молоки обжаривайте на среднем огне в течение 10-15 минут.
Молоки тушеные - фото шаг 3
Переложите молоки в отдельную емкость после обжарки.
Молоки тушеные - фото шаг 4
Репчатый лук, морковь и перец нарежьте кубиками и обжаривайте, постоянно помешивая, 5-7 минут.
Молоки тушеные - фото шаг 5
Добавьте к овощам томатную пасту, сахар, соль, соевый соус и воду. Все хорошо перемешайте и тушите еще 15 минут.
Молоки тушеные - фото шаг 6
Добавьте измельченный чеснок, перец чили, молотый перец, добавьте молоки. Все хорошо смешайте и протушите 5-7 минут.
Молоки тушеные - фото шаг 7
В конце добавьте зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Молоки тушеные:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Молоки тушеные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
ежики рецепт

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
блюда из индейки