мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Молоки горбуши под шубой



Добавил:  
25.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Молоки содержат большое количество белков, высокоценных жиров. При этом они совершенно не имеют углеводов. Калорийность 100 г молок – 100 ккал.

Описание приготовления:

Использование молоки в своем рационе позволит вам избежать инфарктов и инсультов. Так как они оказывают большую помощь сердечнососудистой системе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоки  — 500 Грамм
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Яблочный уксус  — По вкусу
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Перец острый  — 0,5 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сыр твердый — 150 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Молоки горбуши под шубой"

Молоки горбуши под шубой - фото шаг 1
1. Почистить картофель, нарезать его колечками. Влить в картофель 1 столовую ложку масла, перемешать и положить картофель в рукав. Запечь в духовке в течение часа. Молоки промыть холодной водой и нарезать на кусочки 3-4 см. Посолить кусочки и обвалять в муке. Обжарить молоки на раскаленном масле с одной и другой стороны по 2 минутки и сбрызнуть яблочным уксусом.
Молоки горбуши под шубой - фото шаг 2
2. Приготовим томатную заправку. Помидоры, лук, перец и чеснок промыть и почистить. Прокрутить все эти овощи через мясорубку или измельчить в блендере. Посолить и поперчить по вкусу.
Молоки горбуши под шубой - фото шаг 3
3. За это время картофель уже успел запечься. Выложить его в форму для запекания. Сверху положить обжаренные кусочки молоки и залить все томатной заправкой.
Молоки горбуши под шубой - фото шаг 4
4. Натереть сыр на средней или мелкой терке. Обсыпать сыром наши молоки. Поместить форму в духовку. Запекать при температуре 200 градусов 15 минут.

Оценить рецепт Молоки горбуши под шубой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
кесадилья с курицей рецепт

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
как приготовить тунца