мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Минтай в сметане в духовке



Добавил:  
08.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Жареная и тушеная рыба уже слегка надоели? Тогда предлагаю обратить внимание на интересный и совершенного несложный вариант приготовления рыбы - минтай в сметане в духовке.

Описание приготовления:

Приготовить минтай в сметане в духовке довольно просто и быстро. Это блюдо придется по вкусу не только взрослым, но и детям.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Минтай — 2 Штуки
  • Сметана — 3-4 Ст. ложек
  • Молоко — 2 Ст. ложки
  • Сыр — 50 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Приправы — 1 Щепотка (карри, розмарин, перец, укроп)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Минтай в сметане в духовке"

Минтай в сметане в духовке - фото шаг 1
1. Как сделать минтай в сметане в духовке? Все предельно просто. Для начала необходимо вымыть и очистить рыбу. Удалить плавники и внутренности, нарезать на порционные кусочки.
Минтай в сметане в духовке - фото шаг 2
2. Главный секрет этого блюда, конечно же, в заправке. Для ее приготовления сперва необходимо измельчить сушенный розмарин. Удобнее всего сделать это в ступке.
Минтай в сметане в духовке - фото шаг 3
3. Теперь в отдельной мисочке соединить сметану, молоко, карри. Посолить и поперчить по вкусу. Всыпать измельченный розмарин. Тщательно перемешать. При желании можно добавить и другие специи или травы по вкусу.
Минтай в сметане в духовке - фото шаг 4
4. На дно жаропрочной формы выложить нарезанные кусочки рыбы. При желании можно форму немного смазать растительным маслом. Приготовленным соусом залить рыбу.
Минтай в сметане в духовке - фото шаг 5
5. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Для этого блюда прекрасно подойдет довольно соленый сыр (в таком случае сметанную заправку можно не солить). Тертым сыром посыпать рыбу. Сверху выложить вымытые и обсушенные веточки укропа или розмарина. Отправить форму в хорошо разогретую духовку.
Минтай в сметане в духовке - фото шаг 6
6. Уже через 20-25 минут блюдо будет готово и его можно подавать к столу. Вот и весь рецепт приготовления минтая в сметане в духовке.

Оценить рецепт Минтай в сметане в духовке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
грецкие орехи рецепты

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
быстрые печенья рецепты