мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Минестроне в мультиварке

Минестроне в мультиварке



Приготовил:  
06.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для того чтобы приготовить минестроне в мультиварке вам необходимо просто загрузить все ингредиенты в чашу и включить нужный режим, а дальше мультиварка сама приготовит вам невероятно вкусный обед.

Описание приготовления:

Я думаю, многим знакома ситуация, когда летом в сезон созревания овощей их дома накапливается так много, что уже даже и не представляешь, что же еще такое из всего этого изобилия приготовить. Но теперь я знаю, что поможет решить эту проблему и предлагаю вам простой рецепт минестроне в мультиварке, для которого нам понадобится как можно больше различных овощей. В этом и состоит уникальность такого итальянского супчика, он получается очень густой и наваристый за счет большого количества ингредиентов. Ну а поскольку готовить мы будем в мультиварке, то наша задача сводится к минимуму, мы просто нарезаем овощи и выкладываем их в чашу, а дальше можем заниматься своими делами, пока техника работает за нас - удобно, не правда ли. Так что вот вам в копилку еще один отличнейший рецепт приготовления минестроне в мультиварке, который вы можете делать хоть каждый день.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Минестроне
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 200-300 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебли )
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Репа  — 2 Штуки (средненькие )
  • Капуста белокочанная  — 150 Грамм
  • Шампиньоны  — 5-6 Штук
  • Кабачок  — 1 Штука (небольшой )
  • Свежая зелень  — 60 Грамм
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Минестроне в мультиварке"

Минестроне в мультиварке - фото шаг 1
Итак, приступим. Первым делом мы чистим репчатый лук, но не нарезаем его, а просто делаем на нем крестообразный надрез, который должен доходить до половины луковицы. Выкладываем лук в чашу мультиварки.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 2
Репу чистим и нарезаем брусками.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 3
Морковь режем четвертинками.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 4
Сельдерей нарезаем на несколько крупных частей (он необходим для аромата).
Минестроне в мультиварке - фото шаг 5
Картофель нарезаем кубиками.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 6
То же самое делаем с молодым кабачком.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 7
Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем пластинками.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 8
Шинкуем капусту.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 9
Теперь просто выкладываем все нарезанные овощи в чашу мультиварки, наверх кладем мясо целым куском. Когда суп будет готов, говядину просто вынимаем, разделяем на порционные кусочки и возвращаем в суп.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 10
Возвращаем чашу обратно в мультиварку и наливаем в нее воду до самой последней черточки на чаше.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 11
Включаем режим "Суп" на час и можем пока что посмотреть любимый сериал.
Минестроне в мультиварке - фото шаг 12
Когда режим закончится, мы открываем мультиварку, солим и перчим суп, добавляем измельченную зелень. Варим минестроне еще 5 минут на режиме "Готовка на пару". Готовый суп раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Минестроне в мультиварке:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Минестроне в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
джкм из клубники

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
вкусная и быстрая простая выпечка