Шоколадное безе с миндалем
Миндальное безе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Миндальное безе — даже звучит очень вкусно. На самом деле, приготовить этот вкусный десерт очень легко и просто. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Приготовить миндальное безе не сложнее, чем обычное. Подробности в пошаговом рецепте. Уверена, что этот вкусный десерт никого не разочарует и украсит любой праздничный стол. Из такого количества ингредиентов получается примерно 20 штучек безе.Состав / Ингредиенты:
- Яичные белки 2 штуки
- Сахар 115 грамм
- Миндальная мука 100 грамм
- Лимонный сок 2-3 капель
Количество порций
20
Калорийность
475 ккал
Калорийность
9 г
Белки
22 г
Жиры
61 г
Углеводы
Как приготовить "Миндальное безе"
Подготовьте ингредиенты.
В емкость для взбивания влейте белки, аккуратно отделив их от желтков. Желтки в этом рецепте не потребуются. Взбейте их до пышной мягкой пены.
Всыпьте сахар, добавьте 2-3 капли лимонного сока, взбейте до пиков.
Всыпьте во взбитые белки миндальную муку.
Аккуратно смешайте миндальную муку с белками с помощью силиконовой лопаточки.
Переложите белковую массу в кондитерский мешок и отсадите безе на пергамент. Выпекайте безе в духовке при температуре 120 градусов 1 час.
Миндальное безе — изысканное лакомство с тонким миндальным вкусом, легкостью и невесомостью. Это настоящее наслаждение, попробуйте и убедитесь сами.
Оценить рецепт Миндальное безе
5.0
6
Похожие рецепты:
Безе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов