мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Елочка из безе



Приготовил:  
19.11.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Добрый и красивый зимний праздник не обходится без нарядной елки. Давайте украсим новогодний стол красивой, сладкой и вкусной елочкой, приготовленной из нежного и хрустящего безе.

Описание приготовления:

На Новый год каждая хозяйка старается приготовить не только вкусные, но и красивые, нарядные блюда. Так давайте же с помощью этого рецепта, в котором рассказано и показано как приготовить елочку из безе, приготовим вкусный и красивый десерт к праздничному столу. И пусть эта елочка порадует и вас и ваших гостей своим видом и вкусом.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Десерты / Безе

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 140 Грамм (или сахарная пудра)
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 40 Грамм
  • Сгущенка — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Елочка из безе"

Елочка из безе - фото шаг 1
Белки аккуратно отделяем от желтков.
Елочка из безе - фото шаг 2
Добавляем в белки щепотку соли и взбиваем минуты 2-3.
Елочка из безе - фото шаг 3
А теперь добавим лимонный сок и небольшими порциями всыпаем сахар или сахарную пудру. После добавления каждой порции взбиваем.
Елочка из безе - фото шаг 4
Взбиваем белки с сахаром до крепких пиков.
Елочка из безе - фото шаг 5
На пергаменте нарисуем 8-9 окружностей, каждая меньше размером чем предыдущая. И с помощью кондитерского мешка отсаживаем звездочки-шестеренки. Ставим в разогретую до 140 градусов духовку, уменьшаем температуру до 100 градусов и сушим безе часа полтора.
Елочка из безе - фото шаг 6
Мягкое сливочное масло взбиваем со сгущенкой до однородности.
Елочка из безе - фото шаг 7
Остывшие звездочки-безе с помощью крема из масла и сгущенки скрепляем между собой, формируя елочку. Украшаем орешками, цукатами, шоколадом или цветной посыпкой.

Оценить рецепт Елочка из безе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
как сделать домашнее мороженое

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
рецепт вкусной пиццы в домашних условиях с фото