мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Крыжовник / Мармелад из крыжовника

Мармелад из крыжовника



Приготовил:  
22.05.2015
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

По-настоящему полезный мармелад можно приготовить только в домашних условия. Вкусный, натуральный и очень красивый десерт можно легко сделать своими руками.

Описание приготовления:

Мармелад из крыжовника готовьте так: ягоды измельчите в пюре при помощи блендера и доведите до кипения. Затем протрите мякоть через сито и уварите в два раза. Добавьте сахар, а через полчаса вылейте в форму и охладите до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте и обваляйте в сахаре. Приятного чаепития!


Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник
Блюдо: Десерты / Мармелад

Ингредиенты:

  • Сахар — 550 Грамм
  • Крыжовник — 1 Килограмм
  • Коньяк — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Мармелад из крыжовника"

Мармелад из крыжовника - фото шаг 1
Крыжовник измельчите в блендере до состояния пюре и доведите до кипения на плите.
Мармелад из крыжовника - фото шаг 2
Затем тщательно протрите мякоть через сито.
Мармелад из крыжовника - фото шаг 3
Протертое пюре снова поставьте на огонь и варите, пока объем не уменьшится в два раза. Затем, помешивая, засыпьте сахар и после этого варите на слабом огне еще полчаса. Переливаем пюре снова в кастрюлю, ставим на огонь и увариваем его приблизительно в 2 раза.
Мармелад из крыжовника - фото шаг 4
Форму для застывания мармелада смажьте коньяком.
Мармелад из крыжовника - фото шаг 5
Вылейте горячий мармелад в форму, накройте пергаментом и охладите до комнатной температуры. Затем поставьте в холодильник для окончательного застывания. Готовый мармелад нарежьте и обваляйте в сахаре.

Оценить рецепт Мармелад из крыжовника:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 17
Похожий видеорецепт "Мармелад из крыжовника"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
творожный торт с фруктами

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепт рулетиков из кабачков