мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Слива / Маринованная слива

Маринованная слива



Приготовил:  
06.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как-то в Турции я попробовала интересную заготовку из банки. Внешним видом плоды напоминали маленькие помидоры, но не красные. А вкус был похож на оливки. В итоге оказалось, что это были сливы!

Описание приготовления:

Я именно этот рецепт не нашла, но подобный попробовала. И вы тоже можете узнать о том, как приготовить маринованную сливу. Лучше всего подходят кислые фрукты, из которых и варенье, и компот особо не сделаешь. Пикантную закуску лучше всего подавать с чесноком и бальзамическим уксусом.


Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Слива — 400 Грамм
  • Гвоздика — 5 Штук
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Уксус — 2,5 Чайных ложки
  • Соль — 2,5 Чайных ложки
  • Сахар — 4 Чайных ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Маринованная слива"

Маринованная слива - фото шаг 1
Банки простерилизуйте на пару. На дно выложите лавровый лист и гвоздику.
Маринованная слива - фото шаг 2
Сливы тщательно промойте, а потом обсушите. Уложите их плотно в банку.
Маринованная слива - фото шаг 3
Залейте сливы кипятком до самого верха. Через 5 минут воду слейте в кастрюлю.
Маринованная слива - фото шаг 4
Добавьте в воду соль, сахар и уксус. Тщательно перемешайте рассол и доведите его до кипения.
Маринованная слива - фото шаг 5
Затем влейте кипящий рассол к сливам на 6 минут. Потом воду вновь слейте в кастрюлю.
Маринованная слива - фото шаг 6
Вновь доведите рассол до кипения. В банку влейте масло, а потом рассол.
Маринованная слива - фото шаг 7
Заготовки закрутите крышками. Слива готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованная слива:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
приготовить пирог с вареньем

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
домашний бургер