мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Макароны Орзо с чечевицей и сыром

Макароны Орзо с чечевицей и сыром



Добавил:  
24.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Рецепт приготовления макарон с чечевицей, маслинами, сыром, луком и зеленью. Вы такого еще не пробовали.

Описание приготовления:

Большую кастрюлю слегка подсоленной воды довести до кипения. Добавить макароны и варить до готовности, 8 - 10 минут; слить воду. Переложить макароны в большую миску и смешать с 1 столовой ложкой оливкового масла, накрыть крышкой и поставить в холодильник, пока охладится.
Положить чечевицу в маленькую кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Закрыть крышкой и варить на слабом огне, пока чечевица не станет мягкой, примерно 15 - 20 минут. Слейте воду и отложите в сторону для охлаждения.
Смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, чеснок в небольшой миске.
Достать макароны из холодильника, добавить чечевицу, смешать растительное масло, маслины, сыр фета, красный лук, мяту и укроп; тщательно размешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Краткое описание: рецепт приготовления макарон с чечевицей, маслинами, сыром, луком и зеленью. Вы такого еще не пробовали.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • стакана макарон орзо — 11/4 Стакана
  • оливкового масла — 6 Ст. ложек
  • сухой коричневой чечевицы, промыть и осушить  — 3/4 Стакана
  • уксуса из красного вина  — 1/3 Стакана
  • зубчика чеснока  — 3 Штуки
  • маслин без косточек и измельченных  — 1/2 Стакана
  • тертого сыра фета  — 11/2 Стакана
  • нарезанный маленький красный лук  — 1 Штука
  • мелко нарезанного свежего укропа  — 1/2 Стакана (соль и перец по вкусу)

Количество порций: 8

Оценить рецепт Макароны Орзо с чечевицей и сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
приготовление плотвы

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
кукуруза рецепты блюд