мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Летний салат по-молдавски

Летний салат по-молдавски



Добавил:  
29.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Рецепт приготовления летнего салата по-молдавски. За считанные минуты можно приготовить очень вкусный и полезный салат. Салат готовится очень быстро и хорошо подходит как на ужин, так и на завтрак.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед / Легкий ужин
Блюдо: Салаты
География кухни: Молдавская
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки
  • Капуста  — 200 Грамм
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Томаты  — 2 Штуки
  • Базилик  — 3 Штуки (веточки)
  • Огурцы  — 3 Штуки
  • Укроп  — 10 Штук (веточки)

Количество порций: 2

Как приготовить "Летний салат по-молдавски"

Летний салат по-молдавски - фото шаг 1
1. В первую очередь приготовим капусту. Нашинкуем ее тоненькими полосками, приготовим миску и положим в нее нашинкованную капусту, подсолим, руками помнем, должен выделиться сок. В капусте содержится большое количество витамина С и поэтому она очень полезна.
Летний салат по-молдавски - фото шаг 2
2. Промываем томаты, воде даем стечь, разрезаем на две половинки, белые прожилки необходимо удалить, и теперь нарезаем каждую половинку небольшими кубиками. В томатах содержится большое количество антиоксидантов, особенно полезно употреблять в сыром виде.
Летний салат по-молдавски - фото шаг 3
3. Промываем хорошо огурцы, воде даем стечь, или высушиваем бумажным полотенцем или салфеткой, разрезаем их вдоль на две половинки и нарезаем полукружочками. В огурцах содержится большое количество воды, и они применяются во многих диетах.
Летний салат по-молдавски - фото шаг 4
4. В то время, когда мы занимались нарезкой овощей, капуста должна была пустить сок. Сок из капусты сливаем, добавляем нарезанных огурцов, томатов, мелко нарезаем укроп и базилик и так же добавляем в салат, подсаливаем. Добавляем немного нерафинированного подсолнечного масла, добавляем измельченный чеснок. Все хорошенько перемешиваем. Наш салат готов.

Оценить рецепт Летний салат по-молдавски:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 12
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
овощи рецепты

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
салат тако