мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат "Дунайский"

Салат "Дунайский"



Добавил:  
13.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Зимой нам часто не хватает свежих овощей, поэтому я предлагаю вам сделать заготовку и наслаждаться салатом из свежих овощей зимой.

Описание приготовления:

Все овощи нарезаем соломкой или брусочками. Овощи смешиваем и выкладываем в кастрюлю, добавляем остальные ингредиенты и ставим на огонь. Варим примерно 30-35 минут, иногда помешивая. Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Готово!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 Грамм
  • Лук — 500 Грамм
  • Морковь — 500 Грамм
  • Болгарский перец — 500 Грамм
  • Огурцы — 500 Грамм
  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Чеснок — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Уксусная кислота 70% — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить " Салат "Дунайский""

 Салат "Дунайский" - фото шаг 1
Все овощи хорошо моем. Капусту шинкуем соломкой.
 Салат "Дунайский" - фото шаг 2
Морковку трем на терке.
 Салат "Дунайский" - фото шаг 3
Помидоры режем брусочками.
 Салат "Дунайский" - фото шаг 4
Огурцы нарезаем соломкой.
 Салат "Дунайский" - фото шаг 5
Лук режем полукольцами.
 Салат "Дунайский" - фото шаг 6
Перец нарезаем соломкой.
 Салат "Дунайский" - фото шаг 7
Чеснок нарезаем колечками.
 Салат "Дунайский" - фото шаг 8
Далее выкладываем всё в кастрюлю, добавляем масло, сахар, соль, уксусную кислоту и специи. Ставим на огонь. Через 5-7 минут надо всё хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить около 15 минут, еще раз перемешиваем и варим еще около 10 минут. После снимаем, остужаем и раскладываем по стерилизованным банкам. Наслаждаемся овощами зимой!

Оценить рецепт Салат "Дунайский":

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
пирог из слоеного теста с семгой

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепт чипсов