мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные рулеты с сыром и рукколой



Приготовил:  
23.01.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В приготовлении таких рулетиков нет ничего сложного. Можете сделать их овощами или сухофруктами, с зеленью и все, чем угодно. Расскажу, как приготовить куриные рулеты с сыром и рукколой.

Описание приготовления:

Рукколу можно заменить другой зеленью: листьями салата или измельченной петрушкой, укропом. Сыр лучше использовать мягкий или плавленый. Рулеты можно запекать в духовке или обжарить на сковороде. Вместо куриной грудки подойдет индюшиное филе. Подавать рулеты можно теплыми или после остывания.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Козий сыр / Зелень / Руккола
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Куриные грудки  — 4 Штуки
  • Соль, молотый перец  — По вкусу
  • Руккола — 1 Пучок
  • Козий сыр  — 120 Грамм
  • Сливочное масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные рулеты с сыром и рукколой"

Куриные рулеты с сыром и рукколой - фото шаг 1
1. Мясо вымойте и оботрите салфетками. Каждую грудку по отдельности застелите пленкой и отбейте, но не сделайте дыр, натрите мясо солью и перцем.
Куриные рулеты с сыром и рукколой - фото шаг 2
2. Вымойте рукколу. Выложите грудку на стол, на край уложите несколько листьев рукколы и кусочки сыра, начните сворачивать рулет.
Куриные рулеты с сыром и рукколой - фото шаг 3
3. Заколите рулеты зубочистками, чтобы во время приготовления начинка осталась внутри.
Куриные рулеты с сыром и рукколой - фото шаг 4
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите рулетики, обжарьте их с каждой стороны до румяной корочки.
Куриные рулеты с сыром и рукколой - фото шаг 5
5. Разогрейте духовку до 230 градусов и отправьте в нее сковороду с рулетами, запекайте еще 10-12 минут, а после достаньте из духовки. Нарежьте рулет кусочками и подавайте к столу сразу или после остывания.

Оценить рецепт Куриные рулеты с сыром и рукколой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
овсяное печенье рецепт

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
суп с фрикадельками рецепт