мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Абрикос / Конфитюр из абрикосов

Конфитюр из абрикосов



Обновлен:  
14.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Конфитюр из абрикосов - обалденный, восхитительный, нежный, вкусный-превкусный, самый любимый. Какие еще подобрать эпитеты, чтоб выразить мою любовь к абрикосу и конфитюру из него? :) Попробуйте!

Описание приготовления:

Конфитюр из абрикосов хорошо использовать в начинки и прослойки тортов. Творог, булочки, даже простой бутерброд с маслом сильно выигрывают от союза с конфитюром из абрикосов. Главная задача, чтоб в конечном результате конфитюр из абрикосов получился желеобразной консистенции. Соотношение сахара и плодов можно менять по своему усмотрению. Успехов!


Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос
Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Ингредиенты:

  • Абрикос — 1 Килограмм (сорт прищепа)
  • Сахар — 800 Грамм
  • Пектин — 1 Штука (пакетик)

Количество порций: 10

Как приготовить "Конфитюр из абрикосов"

Конфитюр из абрикосов - фото шаг 1
Для конфитюра взять большие абрикосы сорта прищепа.
Конфитюр из абрикосов - фото шаг 2
Абрикосы помыть, порезать на дольки.
Конфитюр из абрикосов - фото шаг 3
Засыпать сахаром и оставить на 4 часа или на ночь, чтоб абрикосы дали сок.
Конфитюр из абрикосов - фото шаг 4
Конфитюр довести до кипения, варить 5 минут на слабом огне. Отставить охлаждаться на 4 часа.
Конфитюр из абрикосов - фото шаг 5
Добавить пектин и проварить конфитюр еще 10 минут.
Конфитюр из абрикосов - фото шаг 6
Блендером измельчить конфитюр до однородной консистенции.
Конфитюр из абрикосов - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Конфитюр из абрикосов:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 18

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
торт с тирамису

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
приготовить блюдо на несколько дней