мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Кизил / Кизиловое варенье

Кизиловое варенье



Добавил:  
17.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Кизиловое варенье - кладезь витамина С. К тому же, оно отличается насыщенным вкусом и цветом. Поделюсь с вами секретом - кизил долго варить нельзя, он морщится и сохнет. Поэтому варенье варим быстро!

Описание приготовления:

Кизил созревает поздней осенью, именно тогда эта чудо-ягодка и нужна больше всего. Она укрепляет иммунную систему и поддерживает организм в тонусе. Кизиловое варенье поможет снять жар и избавиться от бактерий. К тому же, кизил повышает аппетит.
Как готовить кизиловое варенье? Рассказываю:
1. Ягоды отделите от плодоножек, промойте и залейте горячей водой. Дайте настояться в течение 10 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости.
2. Из сахара и воды сварите сироп.
3. В сироп переложите наши ягодки и варите 5-8 минут, снимая пену шумовкой.
4. Снимите ягоды в сиропе с огня, оставьте до полного остывания.
5. Через 5-6 часов поставьте варенье на маленький огонь и варите при слабом кипении до готовности.
6. Готовое горячее варенье разложите в стерилизованные сухие банки и закатать.
7. Банки поставьте на ровную поверхность, оставьте до полного остывания.

Кизиловое варенье готово. Приятного аппетита! ;)


Основной ингредиент: Ягоды / Кизил
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Кизил — 1 Килограмм
  • Сахар — 1,2 Килограмма
  • Вода — 500 Миллилитров

Количество порций: 10

Оценить рецепт Кизиловое варенье:

1
средняя оценка: 1.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
пастила яблочная

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
как приготовить торт брауни