мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Каша из тыквы



Добавил:  
15.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В тыкве содержатся антиоксиданты и множество микроэлементов, поэтому блюда из нее не только вкусные, но и полезные. Сегодня подробно расскажу о том, как приготовить кашу из тыквы, которую часто делаю.

Описание приготовления:

В кашу из тыквы, кроме основного ингредиента, зачастую добавляют рисовую и пшенную кашу. Я же готовлю блюдо с манной крупой, которая не затмевает собой вкус тыквы, а только придает каше вязкую консистенцию. Такая каша отлично утоляет голод, чаще всего готовлю ее на завтрак, но можно и к ужину.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Манка
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Ингредиенты:
  • Тыква  — 0,5 Килограмма
  • Манка — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Каша из тыквы"

Каша из тыквы - фото шаг 1
1. Выбираю небольшой, но насыщенный по цвету плод, без вмятин и повреждений, хорошенько мою и нарезаю ломтиками.
Каша из тыквы - фото шаг 2
2. После нарезки удаляю мякоть с семечками и срезаю кожуру, удобнее сделать это овощечисткой.
Каша из тыквы - фото шаг 3
3. Подготовленные кусочки тыквы измельчаю на крупной терке или с помощью специальной насадки на блендере.
Каша из тыквы - фото шаг 4
4. Измельченную тыкву перекладываю в кастрюлю и заливаю крутым кипятком, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю 10-15 минут.
Каша из тыквы - фото шаг 5
5. Не сливая воду, вливаю в кастрюлю стакан молока, варю до закипания.
Каша из тыквы - фото шаг 6
6. Сразу после закипания тонкой струйкой всыпаю всю манку и все время помешиваю. Добавляю в кашу сахарный песок и немного соли, перемешиваю и готовлю еще 5-10 минут.
Каша из тыквы - фото шаг 7
7. После отведенного времени выключаю огонь и кладу сливочное масло, накрываю кашу крышкой и настаиваю 10-20 минут.
Каша из тыквы - фото шаг 8
8. В результате получается вкусная и полезная каша, которую подаю к столу горячей, приятного аппетита!

Оценить рецепт Каша из тыквы:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
как приготовить листья чеснока

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
ризотто с курицей и овощами рецепт с фото