мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельный суп с молоком



Добавил:  
02.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Простейший картофельный суп с молоком и самыми обыкновенными ингредиентами готовится быстро, а результат превосходит все ожидания. Его можно подавать в жаркий летний день прохладным, зимой – горячим.



Описание приготовления:

Этот рецепт очень быстрый в приготовлении. Суп готовится без мяса. Поэтому все время уходит на подготовку и варку овощей. К этому картофельному супу с молоком обязательно приготовьте гренки (лучше из черного хлеба). Подайте их с зеленью и чесноком. Есть еще один вариант подачи, когда гренка натирается чесноком и укладывается на дно тарелки. А сверху наливается суп. Просто и вкусно!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 Штуки
  • Молоко — 250 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Лук зеленый — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельный суп с молоком"

Картофельный суп с молоком - фото шаг 1
1. Помойте и очистите от кожуры картофель. Порежьте его кубиками. Размер кубиков может быть любым, смотри сами, как вам удобнее.
Картофельный суп с молоком - фото шаг 2
2. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Положите в нее кубик сухого бульона.
Картофельный суп с молоком - фото шаг 3
3. Очищенный лук порежьте удобными для вас кусочками.
Картофельный суп с молоком - фото шаг 4
4. Очищенные морковку и сельдерей порежьте на тонкие кружочки.
Картофельный суп с молоком - фото шаг 5
5. Нарезанные овощи (лук, сельдерей и морковь) выложите на сковородку с небольшим количеством масла. Долейте немного воды. Накройте крышкой. Тушите овощи до готовности.
Картофельный суп с молоком - фото шаг 6
6. Когда бульонный кубик полностью растворился, переложите картофель в кастрюлю. Дайте ему закипеть. Убавьте огонь до маленького. Картошка должна вариться под крышкой на медленном огне. Когда картошка сварилась, переложите к ней в кастрюлю тушеные овощи. Посолите.
Картофельный суп с молоком - фото шаг 7
8. Добавьте к супу молоко. Доведите все до кипения, после чего сделайте тише огонь. Варите еще минут 10 без крышки.
Картофельный суп с молоком - фото шаг 8
9. Перед тем как снять с огня, в готовый суп положите нарезанную зелень, налейте его в глубокую тарелку и подавайте к столу. Теперь, когда вы знаете, как приготовить картофельный суп с молоком, порадуйте своих близких, сварив его на обед. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельный суп с молоком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепты домашних алкогольных напитков

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
салат хе из говядины