мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами



Добавил:  
17.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус - без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом.

Описание приготовления:

Картофельные котлеты с грибами в домашних условиях приготовить очень легко. Если у вас осталось немного картофельного пюре и на всех членов семьи его явно не хватит - сделайте такие котлеты и у вас будет сытный и вкусный ужин. Подавать такие котлеты можно со сметаной, с салатом и с любыми соусами. Такой простой рецепт картофельных котлет с грибами не раз выручит вас, когда необходимо быстро и вкусно накормить семью. Ингредиенты, необходимые для приготовления, легкодоступны и дешевы, а вкус готового изделия несомненно порадует :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 10 Штук
  • Грибы свежие — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Мука — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Растительное масло — 150 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картофельные котлеты с грибами"

Картофельные котлеты с грибами - фото шаг 1
Чистим картофель, нарезаем на части и ставим варить. Как закипит - солим. Варим до готовности.
Картофельные котлеты с грибами - фото шаг 2
Пока варится картофель, можно пожарить грибы. Мелко нарезаем грибы, чистим и мелко шинкуем лук. И жарим на растительном масле до готовности.
Картофельные котлеты с грибами - фото шаг 3
Картофель сварился? Сливаем с него воду и ставим остужать. Как остынет - делаем из него пюре. Добавляем муку и перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
Картофельные котлеты с грибами - фото шаг 4
Получившееся тесто делим на порции и из каждой делаем лепешку. На каждую лепешку выкладываем грибную начинку.
Картофельные котлеты с грибами - фото шаг 5
Формируем котлетки, тщательно залепливая швы.
Картофельные котлеты с грибами - фото шаг 6
Обжариваем котлеты на разогретой сковородке на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.

Оценить рецепт Картофельные котлеты с грибами:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 29

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
белые польские колбаски

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
слоеные булочки с изюмом