мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ребрышки / Картофель с копчеными ребрышками

Картофель с копчеными ребрышками



Добавил:  
03.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вам удалось найти хорошие копченые ребра и вы не знаете, что приготовить, то предлагаю вам замечательный вариант - картофель с копчеными ребрышками. Это сытно, вкусно и ароматно.

Описание приготовления:

Приготовление картофеля с копчеными ребрышками не займет много времени и не требует особых кулинарных талантов. Однако ароматы, которые начнут заполнять кухню уже через 10 минут после начала процесса, не оставят равнодушным никого, а уж вкус способен поразить даже искушенных гурманов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Копченые ребра — 500 Грамм
  • Луковица — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Картофель с копчеными ребрышками"

Картофель с копчеными ребрышками - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления картофеля с копчеными ребрышками начинается с выбора хороших, ароматных ребер.
Картофель с копчеными ребрышками - фото шаг 2
2. Ребра необходимо нарезать острым ножом на порционные кусочки.
Картофель с копчеными ребрышками - фото шаг 3
3. Выложить ребрышки в большую кастрюлю. Залить водой (так, чтобы только покрыло ребра), довести до кипения и проварить около 10 минут.
Картофель с копчеными ребрышками - фото шаг 4
4. За это время можно вымыть, очистит и нарезать кубиками картофель.
Картофель с копчеными ребрышками - фото шаг 5
5. Луковицы очистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь вымыть, почистить и также порезать кубиком.
Картофель с копчеными ребрышками - фото шаг 6
6. В кастрюлю отправить картофель и при необходимости добавить немного воды. Проварить 10 минут и отправить туда лук и морковь.
Картофель с копчеными ребрышками - фото шаг 7
7. Все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить любимые специи или сухие травы. Также для вкуса и аромата за 3-5 минут до конца процесса можно добавить один или два зубчика чеснока, выдавленного через пресс. Когда овощи станут мягкими, картофель с копчеными ребрышками в домашних условиях готов. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

Оценить рецепт Картофель с копчеными ребрышками:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
слоёное тесто рецепт с фото

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
варенье из бананов и яблок