мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Ягоды / Клюква / Капустный салат с клюквой

Капустный салат с клюквой



Добавил:  
23.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Капустный салат с клюквой - кладезь витаминов! Особенно необходимых нам зимой. Клюкву я использую сушёную. В ней сохранены все полезные свойства. Давайте вместе приготовим этот салат.

Описание приготовления:

Капустный салат с клюквой чем то напоминает квашеную капусту, только готовится быстрее. Витамином в нём очень много. Мой друг вегетарианец говорит, что салаты из квашеной капусты и такой капустный салат с клюквой - самые полезные! И, что важно, недорогие. Поэтому рекомендую его всем. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Ягоды / Клюква
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кочан капусты — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Сушёная клюква — 70-100 Грамм
  • Вода — 2 Стакана (Кипячёной, охлаждённой.)
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 70 Грамм
  • Белый уксус — 70 Миллилитров
  • Растительное масло — 70 Миллилитров (Любое, на ваш вкус.)
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Капустный салат с клюквой"

Капустный салат с клюквой - фото шаг 1
В небольшую кастрюлю насыпьте соли,
Капустный салат с клюквой - фото шаг 2
затем сахар,
Капустный салат с клюквой - фото шаг 3
Влейте уксус, растительное масло, выдавите чеснок и влейте воды. Всё перемешайте венчиком.
Капустный салат с клюквой - фото шаг 4
Нашинкуйте капусту. Почистите и на крупной тёрке натрите морковь. Подготовьте сушёную клюкву.
Капустный салат с клюквой - фото шаг 5
Перемешайте морковь, капусту и клюкву.
Капустный салат с клюквой - фото шаг 6
Выложите в высокую банку.
Капустный салат с клюквой - фото шаг 7
Влейте в банку с салатом получившуюся заправку. Закройте и оставьте на четыре часа.
Капустный салат с клюквой - фото шаг 8
Готовый капустный салат с клюквой прекрасно подойдёт для любых блюд!

Оценить рецепт Капустный салат с клюквой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ксения 14.10.2016 15:32 «Ответить

Добрый день! Скажите, пожалуйста, заливку для салата надо прогреть на плите или холодным заливать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
блюда из простокваши

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
салат цезарь рецепт классический