Калифорнийский салат слау
Время приготовления: 20 мин.
Этот полезный вегетарианский салат отлично взбодрит вас в период зимнего и весеннего авитаминоза, а также станет отличным дополнением к любым мясным блюдам и гарнирам. А готовить его одно удовольствие
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- капуста — 1 Штук (маленькая головка)
- лук белый — 1 Штук
- сладкий перец ""шар — 2 Штук (большие, разных цветов)
- морковь — 1 Штук (небольшая)
- яблочный уксус — 0,5 Чашка
- сахар — 3 Ст. ложка
- соль — 1 Чайная ложка
- черный перец — 0,25 Чайная ложка (свежесмолотый)
- растительное масло — 0,5 Чашка (ваше любимое)
Количество порций: 6
1. Овощи для салата слау следует брать самые свежие и спелые. Они не проходят термическую обработку, поэтому их вкус и предопределяет качество и неповторимый сладковатый вкус салата.
2. Капусту, лук, перец и морковь вымыть, дать стечь сырой воде. После овощи порезать не очень мелкими кусками (примерно такими, как на классический греческий салат).
3. В отдельной посуде смешать уксус, соль, сахар, черный перец и постное масло до получения однородной взвеси.
4. В большую прозрачную миску сложить измельченные овощи, залить маринадом и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был промаринован. Салат можно сразу подавать на стол, но можно и хранить в холодильнике от часа до суток, тогда он приобретает особую пикантность.
Оценить рецепт Калифорнийский салат слау:
3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Спагетти с креветками и овощами
Суп из перца с колбасой
Суп из брокколи с сырными тостами
Суп-пюре из фенхеля и брокколи
Соленые огурцы
Спагетти с креветками и овощами
Суп из перца с колбасой
Суп из брокколи с сырными тостами
Суп-пюре из фенхеля и брокколи
Соленые огурцы
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
