мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки, запеченные с сыром

Кабачки, запеченные с сыром



Добавил:  
04.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Легкое, низкокалорийное, но в тоже время сытное блюдо. Если Вы следите за здоровым питанием и соскучились по овощам - самое время приготовить по классическому рецепту кабачки, запеченные с сыром.

Описание приготовления:

Берите для этого блюда молодые кабачки, поскольку у них тоненькая кожура, которая отлично подойдет для запекания. Не бойтесь фантазировать. Я, например, добавила к блюду немного зелени и подала все на большом блюде с листьями салата. Пора овощей, поэтому можете сделать подушечку из помидор иди запеченного картофеля, которые дополнительно послужат гарниром.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2  Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Сыр — 200  Грамм
  • Зелень — 20  Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Чеснок — 3  Зубчика

Количество порций: 6

Как приготовить "Кабачки, запеченные с сыром"

Кабачки, запеченные с сыром - фото шаг 1
1. Нарежьте кольцами среднего размера кабачок и пропитайте его салфеткой до полного высыхания.
Кабачки, запеченные с сыром - фото шаг 2
2. Тоже самое сделайте с помидорами. Постарайтесь так, чтобы количество колец кабачка и помидора было равным.
Кабачки, запеченные с сыром - фото шаг 3
3. На этом этапе можете поэкспериментироваь. Я приготовила так: выложила кабачок, на него помидор, сверху сыр. И так получились отдельные "колонки". В некоторых книгах авторы предлагают пойти другим путем: можно выложить овощи друг за другом (как рататуй), сверху промазав майонезом и закрыв сырной "шапочкой". А другие авторы предлагают похожую последовательность, только перед сырной присыпкой они рекомендуют залить все взбитыми яйцами. Классический рецепт кабачков запеченных с сыром выглядит именно так.
Кабачки, запеченные с сыром - фото шаг 4
4. В конце можно посыпать блюдо зеленью и добавить чеснок, поставив в духовой шкаф для запекания еще на 5 минут.
Кабачки, запеченные с сыром - фото шаг 5
5. Если Вы не любите зелень и чеснок, то можете использовать только овощи и сыр.

Оценить рецепт Кабачки, запеченные с сыром:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

елена 16.08.2014 14:06 «Ответить

очень быстро и вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
говядина по еврейски рецепт

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
печенье с вишней рецепт с фото