мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Грибы / Мука и тесто / Жульен в блинных мешочках

Жульен в блинных мешочках



Добавил:  
08.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Необычная подача блинов и жульена приятно удивит ваших гостей. А затем они оценят замечательный вкус этого блюда. И это будет означать, что ваш праздник удался.

Описание приготовления:

Жульен в блинах готовьте так: отварите и порежьте грибы и куриное мясо. Измельчите и обжарьте лук. Добавьте к нему мясо и грибы, соль, перец по вкусу. Через 5-7 минут добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня. Затем на середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука. Запеките мешочки в духовке при 180 градусах в течение 10 минут. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Грибы / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Грибы — 250 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Блины — 7-10 Штук

Количество порций: 5

Как приготовить "Жульен в блинных мешочках"

Жульен в блинных мешочках - фото шаг 1
Измельчите и обжарьте лук до золотистости.
Жульен в блинных мешочках - фото шаг 2
Курятину и грибы отварите отдельно друг от друга, порежьте и добавьте к луку. Посолите и поперчите по вкусу.
Жульен в блинных мешочках - фото шаг 3
Затем добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня.
Жульен в блинных мешочках - фото шаг 4
На середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука.
Жульен в блинных мешочках - фото шаг 5
Мешочки выложите на смазанный сливочным маслом противень и запеките в духовке 10 минут при 180 градусах. Подавайте на стол в горячем виде.

Оценить рецепт Жульен в блинных мешочках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
спагетти с беконом

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
томатный крем суп рецепт