мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Лисички / Жульен с курицей и лисичками

Жульен с курицей и лисичками



Добавил:  
05.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Красивое блюдо, приготовленное в керамических кокотницах, украсит ваш стол. Лисички придадут особую пикантность, а нежная куриная грудка - замечательный вкус.

Описание приготовления:

Для жульена с курицей и лисичками у меня нашлись только маринованные грибы. Если у вас есть свежие – получится даже лучше. Сначала отварите курятину. Затем измельчите её вместе с луком и грибами. Обжарьте овощи в течение 15 минут, затем добавьте курицу, муку, обжарьте 2 минуты и залейте ряженкой. Оставьте на слабом огне на несколько минут, которых вам хватит, чтобы потереть сыр. Разложите жульен по кокотницам, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 10 минут при 180 градусах. Затем подайте на стол прямо в горшочках. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 500 Грамм
  • Лисички — 300 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Ряженка — 300 Миллилитров
  • Кукурузная мука — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Жульен с курицей и лисичками "

Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 1
Отварите куриное филе.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 2
Затем мелко нарежьте.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 3
Порежьте лук.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 4
И грибы.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 5
Обжарьте лук до мягкости.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 6
Затем добавьте грибы и обжаривайте вместе в течение 15 минут, не забыв посолить и поперчить.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 7
После этого выложите курятину.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 8
Добавьте муку, перемешайте и обжаривайте пару минут.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 9
Затем влейте ряженку и подержите на слабом огне.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 10
Сыр потрите на терке.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 11
Содержимое сковороды разложите в кокотницы.
Жульен с курицей и лисичками   - фото шаг 12
Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Готовый жульен подайте на стол в кокотницах.

Оценить рецепт Жульен с курицей и лисичками :

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
торт машенька

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
блюда с авокадо рецепты с фото