Жареный корень сельдерея с колбасками
Жареный сельдерей (стебли)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы любите сельдерей? Не очень многие включают это растение в свой рацион, а зря. Особенно стоит обратить внимание на сельдерей тем, кто мечтает похудеть, ведь сельдерей – это лучшее средство для похудения, он способствует быстрому расщеплению подкожного жира, избавляет организм от токсинов. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить жареный сельдерей, а именно – стебли.
Описание приготовления:
Известно, что сельдерей — это не только ценный продукт питания, он обладает удивительными лечебными свойствами: замедляет старение, помогает пищеварению, успокаивает нервную систему, благотворно воздействует на сердце, улучшает водно-солевой баланс и иммунитет. Все части сельдерея являются полезными и питательными.Состав / Ингредиенты:
- Стебли сельдерея 8 штук (свежие)
- Мука пшеничная 100 грамм
- Пиво 100 грамм
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 100 грамм (для обжарки)
Количество порций
4
Калорийность
435 ккал
Калорийность
4 г
Белки
34 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Жареный сельдерей (стебли)"
Стебли сельдерея почистите, промойте под холодной проточной водой и очистите от твердых «нитей», если они есть. Разрежьте стебли сельдерея вдоль пополам, а затем — на кусочки длиной 5-6 см.
Отварите стебли в течение 5-ти минут в кипящей подсоленной воде. Отваренные стебли переложите в дуршлаг, дайте им остыть.
Для кляра хорошо перемешайте просеянную муку с пивом, солью и перцем.
Окуните кусочки сельдерея в кляр и обжарьте в кипящем растительном масле.
Когда кляр станет золотистого цвета, выложите кусочки сельдерея на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Стебли сельдерея, жаренные в кляре, — это вкусно!
Оценить рецепт Жареный сельдерей (стебли)
4.1
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
14.07.2017 15:50
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов